這間黃門巷口的蛋黃酥，其實我已經關注好幾年了，趁著這次中秋節前夕，趕緊跟友人預訂來嚐鮮，地點真的非常低調，隱身在車水馬龍的公路邊，不在熱鬧鬧區，如果不是特地來訪，還真不容易發現，除了經典的招牌蛋黃酥外，最讓人驚艷的是創意口味—柚香豆沙，香氣清新、風味獨特，芋頭控絕不能錯過的還有「紫泥白玉」口味，綿密滑順、香氣十足，採低糖少油配方，吃起來不甜膩，連平常怕甜的人也能安心享用，店家堅持純手工製作，數量有限，強烈建議提前預訂，否則臨時前往可能會撲空哦
黃門巷口 在哪？
黃門巷口蛋黃酥位在中豐北路二段上，位在青埔與中壢之間，比較靠近興南捷運站，鄰近江家羊肉，來這還是建議開車或騎車比較便利，有大大的黃門巷口招牌，相當好找尋，開車的話店旁就有小塊空地可以停車
- 店家名稱：黃門巷口蛋黃酥專賣店
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區中豐北路二段218號
店內空間
店內空間不大，以外帶為主，有一桌可以暫坐休息的圓桌，還好我們有事先預訂，只要等裝袋就好～
店內還有販售太陽餅、曲奇餅、瓦片餅乾等等點心小禮盒，有喜歡也能夠購買
價目表
中秋禮盒共有六入與九入兩種包裝可選，口味也能依喜好選擇單一口味或綜合搭配，價格部分，六入禮盒為 $460，九入則是 $690，送禮或自己享用都很剛好，如果不想吃蛋黃酥，店家也有提供其他點心禮盒，可以透過官方 LINE 提前預訂，中秋節前夕訂單非常踴躍，建議一定要提早預訂，不然很可能會遇到已滿單、無法接單的情況唷！
6入綜合禮盒
禮盒包裝是那種可愛插畫風，看起來很有質感，送人也特別有溫度，收到的人應該會很喜歡
特別的是，每顆蛋黃酥都有獨立包裝設計，不論是想跟朋友、同事分享，或是隨身攜帶外出，都非常方便又衛生
這次特地挑了綜合口味禮盒，就是想每種口味都能嚐到不錯過，共有三款口味：經典蛋黃酥、柚香豆沙和紫泥白玉，各有特色，最佳賞味期限3天，冷藏保存7天，沒有吃完可以100度回烤10分鐘會更酥唷！！
經典蛋黃酥
蛋黃酥是手工製作，多到繁複的程序製作而成，採用低糖低油製作的豆沙餡甜度不高，中間的鹹蛋黃是以金門58度高粱酒浸漬去味提香的紅土鹹鴨蛋，外皮層層堆疊，入口酥香，屁股還帶些微酥度，不過整體吃起來稍微偏乾些，單價也比較高些，輸給了目前吃過桃園心目中第一名的蛋黃酥，因為低糖低油製作，整體吃起來也不會有油膩感
柚香豆沙
喜歡帶有果香味的超推柚香豆沙，使用來自彰化二水小農栽種的大白柚，用古法除澀、慢火細熬成軟糖般的口感，意外多了分果香味超級解膩，也是很有中秋氛圍的伴手禮
紫泥白玉
使用大甲芋頭做的芋泥餡，中間則是放上不黏牙又Q軟的麻糬，芋泥口感綿密香濃，搭配軟Q的麻糬增添口感層次，相當特別
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黃門巷口蛋黃酥專賣店
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區中豐北路二段218號
- 營業時間：12:00pm-18:00pm
週日公休 - 店家電話：0975032340
- 備註資訊：
交通資訊
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