這間隱藏在巷弄轉角的乾麵居可是在地的人氣麵食館之一，平日非用餐時段依舊客滿，手工麵條Q彈好吃，愛吃辣的人超推薦你來挑戰“狠辣”的辛辣乾麵，獨家的萱萱辣椒醬讓你辣得過癮，樸實的靈魂乾麵搭配滷味以及紅茶就是最佳組合，可是在地老饕的最愛
乾麵居 在哪？
乾麵居位在民權東路與忠孝路的轉角處，平日非用餐時段依舊有人在排隊，假日可想而知，建議一開店就來吃比較不用等太久，開車的話建議停在慈湖路上的停車格或者是附近的收費停車場，小巷弄內停車不易
- 店家名稱：乾麵居
- 所在地址：臺灣桃園市大溪區民權東路7號
內用才需要排隊等候，外帶不用唷！！等候期間先填寫菜單，依序排隊結帳等候帶位，不過換桌率滿快的，所以也不會等太久
店內空間
平日下午整個店內都坐滿啊！！用餐位置挺多的，不過依舊是人潮滿滿，可見假日人潮更盛，建議假日一開店就來用餐或者是外帶才不用等太久
看看這滷豆腐，看起來就相當入味，這色澤真的讓人口水直流啊！！
菜單MENU
菜單選擇相當多元，有選擇障礙就跟我一樣選擇極品以及必吃推薦，還有湯品、湯麵類、滷味、小菜等，價位落在$20~$200之間，愛吃辣的可以挑戰一下辛辣乾麵，滷肉搭配萱萱辣醬，保證辣得過癮～
如果怕太辣也可以先點一萱乾麵是微微辣口感，想再辣一點再自行添加萱萱辣醬，建議少量慢慢添加，以免辣翻天～～
餐點
一萱紅茶
相當古早味的紅茶，喝起來清涼解渴，是解辣的好夥伴啊！！
滷豆腐
滷得超入味的滷豆腐，口感真的超滑嫩鹹香，超愛這種滷豆腐，單吃或配麵配飯都很可以～
雞捲
招牌雞捲肯定要來上一份，香酥的外皮搭配上Q彈的內餡，簡單搭配甜辣醬就很美味
滷味
滷味真的是配麵的好夥伴啊！！我們點了手工豆乾、豬血糕、甜不辣，滷豆乾超級入味還帶點滷汁，豬血糕是帶點Q彈不是軟爛的那種，鹹香度也很剛好不死鹹～
鮮嫩豬肝湯
豬肝湯超推薦，豬肝真的超嫩，不是那種吃起來乾乾粉粉的口感，湯頭也保有清甜鮮美的口感，相當不錯
一萱乾麵
這裡只有販售乾麵及板條兩種，像我這種只能吃微辣的人一萱乾麵就很適合，是滷肉搭配上特製辣醬，是微微辣的程度，手工麵條吃起來Q彈不軟爛，簡單搭配滷肉及自製醬汁就很美味，鹹香微辣真的很不錯
辛辣乾麵
辛辣乾麵讓我們全軍覆沒啊！！連吃辣的朋友都被辣到不行，一半滷肉搭配一半的萱萱辣醬，真的是狠辣，光是辣醬就佔一半，可想而知的辣，不過朋友說這麵辣的相當有層次超好吃，只是吃一半就扛不住了，需要紅茶來解辣，敢吃辣的不妨來挑戰一下
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店家/景點資訊
- 店家名稱：乾麵居
- 所在地址：臺灣桃園市大溪區民權東路7號
- 營業時間：11:00am-20:00pm
週四公休 - 店家電話：03-3870638
- 備註資訊：
交通資訊
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