藏身在龍潭巷弄內的糧園茶藝客家小館，可是在地經營超過30年的老字號餐廳，我們是平日中午的用餐時段走訪，店裡依舊是座無虛席、人氣超級旺，一走進店內，整體空間充滿了古色古香的復古氛圍，相當有味道，菜色以傳統客家料理、中式川菜和台菜為主，選擇豐富又多元，用餐區域規劃得很好，甚至還貼心設有包廂空間，不論是三五好友小聚、還是全家人一起家庭聚餐都非常適合
糧園茶藝客家小館 在哪？
糧園茶藝客家小館位在龍潭双連街上，藏身低調的小巷子內，要不是朋友介紹還真不知道有這裡居然躲著一家這麼厲害的隱藏版老字號，這裡的交通位置很方便，從國道三號龍潭交流道下來，開車大約5分鐘就能抵達，開車族也完全不用擔心找車位的問題，因為餐廳正對面就備有專屬的專用停車場，直接停好停滿，極度方便！
- 店家名稱：糧園茶藝客家小館
- 所在地址：臺灣桃園市龍潭區双連街90號
- 營業時間：11:00am-14:00pm | 17:00pm-20:30pm
週一、二公休 - 店家電話：03-4704778
整體外觀充滿了古色古香的氣息，踏進這裡，真的有種瞬間走進時光隧道的復古氛圍感，一旁還打造了詩情畫意的小橋流水與休閒搖椅，候位或吃飽時坐在這吹吹風，整個感覺相當 Chill、超級愜意～
用餐空間
一走進店內，滿滿的復古年代感，從腳下的紅磚地板，到四周擺放的復古傢俱與舊時代老物件，每個角落都藏著讓人忍不住多看兩眼的懷舊細節，真的不能錯過，店內的用餐區域規劃得很用心，特別做了視覺上的分隔，除了一般的開放式用餐區，還貼心設有保有隱私的包廂座位，每一區的布置都各有特色，無論坐在哪裡都能感受到濃濃的復古風情～
菜單MENU
這裡主打的是最道地的傳統客家料理，同時還有川菜料理、中式熱炒與經典台菜，選擇相當豐富
最貼心的是，他們的菜色大多有區分大、中、小份量，可以完全依照用餐人數來彈性調整，就算今天只是三五好友、人數少少來聚餐，也不用擔心點一大盤吃不完，超級加分！不過要特別提醒大家，店內有些厲害的功夫招牌菜是必須事先預訂才吃得到的，像是大家最推的客家油雞、放山土雞，訂位時記得順便預訂起來，免得現場撲空
這裡的白飯是依照人數來計價的，1~2人30元、3~4人50元，如果是外帶的話則是單點一碗15元
餐點
客家大封肉
白飯殺手第一名就是這道無誤，那滷到極致入味的深琥珀色澤就吸睛度滿分，用湯匙輕輕一壓，整塊肉就能輕鬆化開，滷功真的非常厲害，肥肉部分帶有滿滿的膠質、肥而不膩，瘦肉部分則是軟嫩多汁完全不乾柴，搭配上酸香的筍絲超解膩，不多扒幾口白飯說不過去啊！
梅干扣肉
經典的客家菜怎能少了它！一片片厚薄適中的三層肉排得整整齊齊，外表呈現誘人的深醬油色，看起來就超級入味，肥瘦比例剛剛好的扣肉，入口即化，搭配底層鋪滿、吸飽肉汁的鹹香梅干菜，鹹甜交織，也是當之無愧的白飯小偷之一
客家燜鯽魚
這道完全是我的愛！尤其是平常怕吃到魚刺的人，這盤點下去就對了，客家燜鯽魚可是外面少見的功夫手路菜，做起來相當耗時費工，必須經由炸、蒸、慢燉等繁複的料理過程才能完美上桌，最厲害的是，整條鯽魚已經被燜到連骨頭都徹底酥軟，真正達到了連骨帶肉都能吃的境界，完全不用費心挑刺！魚肉吸滿了精華，醬汁吃起來鹹香十足、甘醇入味，真的超級適合配飯
白斬黃皮土雞
這道可是必須事先預訂才吃得到的，金黃油亮的外皮，一上桌真的就超級誘人，選用黃皮土雞，雞皮吃起來帶著迷人的 Q 度，肉質則是軟嫩多汁、完全不乾柴，單吃就能感受到雞肉純粹的鮮甜與甘美，最道地的吃法一定要試試搭配客家桔醬，桔醬特有的微酸果香與雞肉完美交織，讓整體的口感更有層次
五更牛腩
這道也是白飯小偷啊！！牛腩份量誠意十足，而且每一塊都燉到肉質軟嫩、極致入味，最迷人的是帶點筋的地方，還吃得到滿滿的 Q 彈膠質，口感豐富又有層次，醬汁則是鹹香微辣，拿來淋在白飯上簡直絕配
糧園豆腐
這道可是店內的招牌之一，外皮煎到微微金黃，裡頭的口感則是極致水嫩，搭配上蝦仁、香菇、時蔬拌炒，鹹香清甜，滑嫩細緻的口感不僅超級下飯，更是完全不挑人吃，大人小孩都喜歡
客家小炒
這道帶有迷人的鑊氣，裡頭的魷魚、豆干和五花肉絲在大火快炒下被煸得極致入味，整盤炒得鹹香十足，醬香味非常濃郁，不僅僅是白飯殺手，當成下酒菜也很不錯
炒水蓮
大魚大肉之後，當然要來一盤青菜均衡一下，也炒得剛剛好，火候掌控得極佳，完美保留了水蓮的爽脆口感，搭配少許肉絲吃起來更加清甜，相當清爽不油膩
三杯掌茄
沒想到茄子也能做三杯，一般茄子很容易炒到過於軟爛，但這裡的茄子切得帶點厚實度，口感軟嫩卻不糊爛，裡頭居然還藏著滷到超級入味的大腸頭，處理得相當乾淨，口感軟嫩不韌，整體鹹香又下飯
南瓜鹹蛋
南瓜切成薄片，配上金沙鹹蛋下去快炒，原本以為南瓜的味道會很搶戲，但實際一吃，薄片南瓜本身保留了淡淡的清甜、味道不會過重，反而是鹹蛋黃的香氣更為濃郁，不過整體相當好吃
客家麻糬
只要在店內用餐，店家都會大方招待一份傳統的客家麻糬，麻糬吃起來極度軟Q卻完全不粘牙，沾上帶著微微糖的的花生粉，花生香氣伴隨著清甜軟Q的滋味，相當好吃～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：糧園茶藝客家小館
- 所在地址：325TW龍潭區双連街90號
- 營業時間：
- 店家電話：03-4704778
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00am-14:00pm | 17:00pm-20:30pm
週一、二公休
