這間馥約 fuyue試營運就在IG掀起了一股熱潮，出自老闆夫妻設計的歐式唯美優雅教堂裝潢風格，有種走進異國羅曼蒂克的氛圍，滿滿的儀式感爆棚，採全預約制，真的是預約才吃得到，一個時段只接待兩組客人，為的就是能與客人交流交心，不僅僅是間提供甜點的甜點店，甜點會隨著季節而做更換，剛好遇到草莓季的尾聲，試營運只營業到三月底，四月會再做調整後再開放預約，可以關注店家粉專公告唷！
馥約fuyue 在哪？
馥約fuyue鄰近中原大學，靠近環中東路的大仁二街，開車可以停放在環中東路的夾子園，走路大約5分鐘路程，也可以停放在中原國小地下停車場，下午吃完甜點可以逛逛中原夜市
- 店家名稱：馥約fuyue
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區大仁二街46號
一走進小巷內就被這充滿異國風格的外觀給吸引，挑高的落地窗大門，搭配大理石小庭院，以及綠色植栽點綴，不少經過的客人都進來詢問，不過店裡採預約制，沒有預約還真的吃不到呢！！畢竟每一款甜點都相當耗時繁複，所以都需要提前預訂才有～
店內空間
店內空間不大，僅僅四張桌子，光是佈置真的是花了不少心思，桌上都有擺放鮮花、白色燭台等等，就連杯子、盤子也是特別手工訂製，價格還不便宜，最喜歡的就是靠大門桌的光影，真的是超美的畫面，就連天花板也是用白色布條交錯，整體質感真的是爆棚，每個角落都是獨一無二的羅曼蒂克
老闆說店內沒有燈，白天靠採光照映進室內，傍晚～晚上的時段採用蠟燭創造儀式感，兩種不同氛圍感，真的是十足浪漫的夫妻啊！！
店內空間真的美到不行，來到這裡的客人一定跟我們一樣拍好拍滿，當天這個時段只有我們一組客人，所以隨便我們拍，超級幸運啊！
跟老闆閒聊時，老闆說這間店籌備了三年，沒有考慮過回收成本，希望這間店帶給大家的是不同於以往的甜點店，不論是客製化甜點、慶生、告白、求婚、活動等浪漫驚喜，只要客人有天馬行空的想法，都可以來這裡度過上特別的紀念日
菜單MENU
菜單上的甜點只有兩款，之後會不定期更換甜點品項，大家可以期待一下，這季是以草莓為主體，搭配上浪漫的教堂式風格，就連甜點也表現得可圈可點，每人低消是一杯飲品
餐點
草莓蜂蜜檸檬氣泡飲/淡雪草莓手沖咖啡/草莓紅茶
杯子一上桌這設計的有點像聖杯，感覺是來到教堂喝聖血，有在做禮拜的應該知道，真的是儀式感滿滿，這三款都是草莓為主的飲品，草莓紅茶酸甜酸甜帶有清爽茶香，還有草莓果肉增添口感，草莓氣泡飲更是順口好喝，兩款甜度都不高相當不錯，淡雪草莓手沖咖啡則是帶有酸味的清爽咖啡～
燭光草莓
因為是草莓季的尾端，草莓狀況沒有之前佳，不過個人覺得還是很驚艷，白色蠟燭是草莓乳酪塔，蠟燭造型真的太可愛太吸睛了，一邊則是草莓蛋糕，搭配富有設計感的十字架盤子，教堂儀式感馬上拉滿，因為草莓季尾端，所以草莓沒這麼甜，不過對我們來說剛剛好，草莓蛋糕蛋糕體相當輕盈鬆軟，使用北海道奶油，吃起來奶香濃郁，吃多會微膩，不過搭配草莓酸甜有平衡一點，蠟燭草莓根本就是藝術啊！！完全不知道從何下手，蠟燭草莓乳酪塔是重乳酪的口感，中間還有草莓果肉以及酥脆餅乾，整體吃起來豐富有層次口感，相當好吃
草莓聖杯
草莓聖杯也真的是相當用心，不僅精緻繁複，就連口感上也多層次變化，上面的新鮮草莓有台灣草莓與熊本草莓，一次可以吃到兩種不同的草莓口感，最上層放上了草莓琴酒雪酪、草莓牛奶酒冰淇淋中間是沙布列粉紅胡椒奶酥，以及橄欖油柚子酒冰淇淋，底層則是紅酒草莓果凍，不管怎麼吃多層次的豐富口感佔據味蕾啊！
真的是外面吃不到的草莓聖杯，個人超級愛，吃起來酸甜又不膩口帶有酒香，草莓牛奶酒冰淇淋酸甜奶香口感清爽不膩，草莓琴酒雪酪使用兩種琴酒製作，帶有玫瑰草本、櫻花、日本山椒的香氣，以及草莓的酸甜果香，整體吃起來酸甜清爽感十足，中間的沙布列粉紅胡椒奶酥，咬到粉紅胡椒帶有些微的辛香口感，多了不同口感的變化，而橄欖油柚子酒冰淇淋有著柚子的果香與橄欖油香氣，吃到最下層的紅酒草莓果凍，那紅酒的味道十足濃郁，使用的是西班牙DOCa葡萄紅酒，超級大人味的口感，不論是單吃還是從上到下挖一勺一起吃都有不同風味，真的是超級驚艷
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店家/景點資訊
- 店家名稱：馥約fuyue
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區大仁二街46號
- 營業時間：12:00pm-20:00pm
- 備註資訊：
✔採全預約制，每組預約人數限制1~2人
✔每組用餐時間為2小時
✔每人低消為一杯飲料
✔暫不開放10歲以下孩童和寵物
交通資訊
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