這間藏身巷弄內的冰店，店名超有記憶點《夕日裡的王八蛋》，聽起來像在罵人，實際上是一家充滿復古文青風格的老宅刨冰店，不說還以為是咖啡廳呢，店內裝潢溫馨帶點懷舊氛圍，重營業時間也很特別，從傍晚 16:16 開到深夜，是越晚人越多的冰店，炎炎夏日的晚上還能吃冰消暑，刨冰的果醬和配料通通自製，雖然只有三個品項，但會根據季節做變化，不容易吃膩，冰體細緻綿密、不會刮嘴，搭配果香與多層次配料，清爽中又帶點小驚喜，吃完真的會想再回訪
夕日裡的王八蛋 在哪？
夕日裡的王八蛋位在西區靠近忠明南路的五權西六街小巷子內，開車的話可以停放在五權一街162巷與五權三街轉角的收費停車場，走過去店裡約2分鐘路程，鄰近審計新村可以去走走再過來吃冰，周邊也有不少美食咖啡廳林立，像是酉喜炭火燒鳥研製所、獻．烘焙 iminding、白与山SHIROYAMA等～
- 店家名稱：夕 日 裡 的 王 八 蛋
- 所在地址：臺灣台中市西區五權西六街26巷34號
外觀是復古老宅風格，濃厚懷舊氛圍，木製拉門設計帶有一絲溫度，雖然隱藏在巷弄內，但走進就會被這門面給吸引～
店內有入店須知，人多時需要排隊唷！！建議一開店就來比較不用等，當天真的是越晚人越多呢！！
店內空間
店內空間不大，座位數不多，大約可容納17人左右，以是2~4人的小桌為主，若人數較多需分桌入座，店內約九成擺設皆是老件收藏，有著歲月痕跡以及溫度，所以要善待這些桌椅器皿唷！！
菜單MENU
菜單部分品項相當單純，有冰品與飲品，冰品只有三種，隨著季節而做變動，飲品有茶、汽水和特調，價位落在$100~$280之間，每人低消一份餐點或飲品，僅收現金，如需要溫水直接跟店員說即可
餐點
春路
一上桌就被這層層堆疊的刨冰所驚艷，這可是春季限定的冰品之一，裡面的配料都是店家手工自製，最上層是手工貓舌餅乾，輕柔的鮮奶油灑上日本山椒，入口帶有淡淡的麻香，風味獨特～
再往下是細緻的啤酒慕斯，有著啤酒的香氣卻不醉人、店家自製的煙勳金棗醬，酸甜酸甜味這冰品增添口感，與淋上蜂蜜綠茶糖漿的冰體，每一口都清爽沁涼，冰體吃起來細緻綿密入口即化，整體口感層次分名，清爽而不膩，超級適合這炎熱的天氣～
白花花的波
夏季必選！上層炙燒白巧脆殼包裹著冰凍鳳梨，巧克力酥脆與冰凍鳳梨果香在口中交織，香甜恰到好處不膩口，搭配鳳梨果乾花點綴，視覺與味覺皆美得剛剛好，接著是層層堆疊的驚喜，柔滑的山茶花慕斯撒上酥脆蕎麥，增添口感層次、鳳梨果漿上輕淋檸香白巧克力醬，酸甜交織，冰體則淋上山茶花茶糖漿，清香回甘
內餡則是麥茶凍搭配蜜漬鳳梨，為整體風味增添驚喜與深度，每一口都能嚐到鳳梨的清甜、山茶花的清爽、白巧克力的甜蜜，以及蕎麥的酥脆，豐富層次讓人忍不住一口接一口，這樣繁複卻平衡的刨冰，怎能不愛？
雖然店內僅提供三款冰品，但每一款都吃得出店家對刨冰層次口感的細膩講究與用心設計，從用料到風味的搭配，每一層都藏有驚喜特別是營業時間是傍晚到一路到深夜，下班後想吃碗冰解暑也沒問題～
分享給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱：夕 日 裡 的 王 八 蛋
- 所在地址：臺灣台中市西區五權西六街26巷34號
- 營業時間：16:16pm-00:00am
公休日公布於店家IG - 備註資訊：
✔每人低消一份餐點或飲品
✔客滿時用餐限時60分鐘
✔僅收現金
交通資訊
更多台中美食旅遊
-
台中西區美食-Ritrovare coffee PLUS-隱藏巷弄內！獨棟老洋房改造的老宅文青質感咖啡廳，多達65種以上的手沖單品咖啡/鄰近誠品綠園道
-
台中西區住宿-綠宿行旅Green Hotel-全台獨家室內煙火！天井自然採光、大廳植生牆，打造充滿巧思的旅居空間/鄰近草悟道
- 台中西區美食-獻．烘焙 iminding-隱身在50年老宅！超人氣排隊爆漿圓可頌，多達24種以上口味/鄰近國美館
-
台中西區美食-NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you-隱藏在台中文學館裡不限時的日式老宅文青咖啡廳/下午茶 輕食 冰品
歡迎來信洽談商業合作
粉絲團 ► https://www.facebook.com/angel7604
Email ► [email protected]
