第一次來吉隆坡不知道要吃什麼？真的不用擔心！這次 Fun Asia Go 直接帶我們來到全馬來西亞首創的華人傳統老字號美食地下城十號胡同，這裡最厲害的是集結了幾十家超著名的經典街頭小吃，很多都是幾十年甚至是百年的老字號品牌！像是香氣逼人的金蓮記炭炒福建麵、飄香超過半世紀的頌記牛肉丸粉、藥材味濃郁的品芊巴生肉骨茶，還有經典的何榮記雲吞麵等等，在這裡全都能找到，完全就是一站式搜羅各種經典華人美食，讓你可以用最快的速度把大馬道地美味一網打盡！而且最貼心的是這裡用餐有冷氣， 終於不用在大熱天裡大粒汗小粒汗、黏答答的坐在路邊小攤位吃飯，可以優雅舒適地吹冷氣、享受美食，絕對是第一次來吉隆坡必收的高CP值美食懶人包聖地！
十號胡同 在哪？
十號胡同位在馬來西亞吉隆坡最繁華商圈武吉免登的樂天廣場Lot 10地下樓層，這裡的交通真的超級便利！可以搭乘吉隆坡單軌列車或捷運（MRT）至 武吉免登站（Bukit Bintang），一出站就到樂天廣場，完全不用擔心找不到路，在這裡吹冷氣、開心地大啖完各種大馬美食之後，還可以直接上樓到百貨商場裡開逛、開買！真的是便利性滿滿～
- 店家名稱：十號胡同
- 所在地址：lot 10, 50, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞
- 營業時間：10:00am-21:30pm
- 店家電話：+60183084883
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走專屬的手扶梯下樓，就會來到這座厲害的地下城！十號胡同裡面直接集結了數十家傳統老字號的經典街頭小吃，這裡真的超級適合第一次來到吉隆坡自由行、旅遊時間有限，但又貪心地想要把大馬道地華人美食一網打盡的人！完全不用到處奔波排隊，在這裡就能輕鬆達成美食解鎖，就連香港著名美食家蔡瀾都大力推薦、甚至親自題字的唷！
用餐環境
這裡的地下美食街真的跟我們想像中的很不一樣！居然直接把懷舊老街的氛圍通通復刻進來了，昏黃的燈光、復古的招牌、亮眼的霓虹燈，甚至連木質與竹編元素都融入在各個角落，滿滿的南洋復古感，真的讓人有種一秒穿越到古早街邊吃小吃的即視感，超級有氣氛！不過最棒、最貼心的一點是，我們完全不用在炎熱的戶外曬太陽、流汗享用美食，這裡全冷氣開放，環境也維持得相當乾淨衛生，讓整體的用餐舒適度大加分，真的可以吃得很優雅、很享受！
店家 餐點
這次跟朋友們一起來玩，人多的好處就是可以開啟豪邁點餐模式，每家老字號都給它點個一兩樣嚐嚐鮮，結果一個不小心瞬間就擺滿了滿滿的一大桌，澎湃到不行，直接讓我們在這一站就把大馬經典美食通通吃個過癮，人多一起分食真的太過癮、太滿足了啦！
金蓮記福建麵
這間可是吉隆坡茨廠街的百年老店，以傳統炭火大火快炒，直接被這炭火火花給吸引
炒出來的福建麵呈現黑醬油的深邃色澤，麵條吸飽了鮮甜的海味與濃郁的醬汁，吃起來鑊氣極重，香氣四溢
不用再特地大老遠跑到北馬的檳城，這裡就能直接解鎖超經典的檳城美食～
檳城馳名鴨蛋炒粿條
這道可是檳城必點的鴨蛋炒粿條，鴨蛋的香氣就超級濃郁，粿條寬厚又帶有彈牙感，整個炒到有炭火鑊氣，每一口都鹹香夠味，真的相當美味
檳城福建蝦麵
檳城蝦麵可以說是檳城最具代表性的靈魂街頭小吃之一，最大的特色就是那碗看起來紅通通的招牌湯頭，湯頭是用大把大把的新鮮蝦殼與蝦頭下去費時熬煮，所以呈現赤紅色，吃起來也是滿滿濃郁爆棚的蝦味，還帶著微微的辛辣度，相當過癮又開胃
檳城亞參叻沙
這可是被CNN評選為全球50大最佳美食之一的第七名，也是馬來西亞最代表性的國寶級美食，亞參叻沙的靈魂在於酸、辣、鮮、香，湯頭不含任何椰奶，使用大量的甘望魚慢火熬煮，還加入了羅望子以及亞參果片，喝起來層次感超級明顯、後勁十足，相當有記憶點
煌鑊招牌生蝦麵
這可是大馬人極具代表性的經典粵式麵食，以新鮮的大生蝦下去大火快炒，醬汁與高湯在極高溫下瞬間焦化，鎖住食材的鮮美，還帶著迷人的靈魂鑊氣，麵體則是經過油炸，吸附了濃濃的湯汁，口感滑溜鮮美～
煌鑊辣椒蟹
這道的蟹肉真的超級肥美、肉質紮實到不行，搭配上靈魂醬汁酸甜辣，裡面還融合了質地超鮮嫩的滑蛋，真的是美味到不行，就連海鮮控的我都難以拒絕，這道醬汁真的超想立刻來一碗白飯，直接淋上去大口大口扒著吃啊！
頌記牛肉丸麵 （乾）
頌記牛肉丸粉可是吉隆坡茨廠街超過80年的老品牌，最經典、最道地的就是麵與湯分離的傳統吃法，乾撈麵上面淋了滿滿一層顏色極深、近乎黑色的祕製黑醬膏肉燥，肉燥和麵條拌勻吃起來鹹香甘甜超級濃郁～
而牛肉丸湯則是走清爽路線，純手工打造的牛肉丸口感真的相當紮實、Q彈，一口濃郁的黑肉燥乾撈麵、配上一口清甜的牛肉丸湯，一乾一湯的搭配飄香超過80年呢！
怡保正宗海南滑雞
怡保擁有頂級的水質，因而孕育出全馬最著名的芽菜雞與海南雞肉，正宗海南雞肉質真的滑嫩到不行，而且咬下去超級多汁，搭配怡保特製醬油帶點鮮甜鹹香，帶點鮮甜鹹香的風味，把雞肉本身的鮮甜度直接拉滿
品芊巴生肉骨茶
大馬可是肉骨茶的發源地，所以來到這一定要吃看看道地的肉骨茶，黑金色的招牌湯頭是用十幾種中藥材搭配大骨和豬肉費時熬煮出來的，喝起來溫潤甘醇、嘴唇還會帶點微微的膠質，藥膳味其實完全沒有想像中的那種苦重感，反而非常順口回甘，排骨肉燉煮到超級軟嫩，用筷子輕輕一撥就直接骨肉分離
胡椒猪肚湯
胡椒豬肚湯也是暖胃系列的經典代表，乳白濃郁的湯頭，大骨的鮮甜搭配上白胡椒帶點辛辣口感，喝起來鮮美回甘、微辣卻完全不嗆喉，豬肚也帶有Q度沒有腥味，裡面還加了雞腳一起熬煮，吸飽了胡椒湯汁又充滿膠質
瓦煲鹹魚雞飯
這可是大馬非常經典的砂鍋料理，利用黏土製成的瓦煲（砂鍋）具有極佳的保溫與導熱特性，能把大火炒出的炭火鑊氣、嫩雞肉的肉汁，以及馬來西亞靈魂鹹魚的香氣，通通鎖在一鍋熱騰騰的米飯裡，那鹹魚的香氣整個融入在米飯，底下還帶著微微金黃酥脆的鍋巴焦香，真的相當美味
新加坡鴻泰蠔煎
星馬一帶的傳統小吃，有點像台灣的蚵仔煎，不過這道可是有南洋的靈魂，還加入了大把的香菜～
娘惹糕點
娘惹糕點絕對是馬來西亞必吃的靈魂甜點之一！！有蘭花糯米糕、香蘭達蘭糕、椰絲球，使用了香蘭葉、椰漿、椰絲以及野生蝶豆花等天然植物去製作，外表看起來色彩相當繽紛、超級好拍，入口後吃起來味道真的很特別，嘴裡會縈繞著淡淡的植物清香與濃郁椰香，飽餐一頓後，直接用這盤充滿南洋風情的精緻甜點來做最後的完美ending，真的是太幸福
這裡簡直就是吃貨的天堂，不用頂著大太陽大老遠奔波，在冷氣房裡就能一口氣把馬來西亞最正宗、最代表性的國寶級美食全部解鎖，高CP值又完全不踩雷！大家看完是不是也忍不住流口水了呢？趕快把這篇收藏起來，下次自由行來到吉隆坡，直奔這裡開吃就對啦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：十號胡同
- 所在地址：55100MYKuala LumpurLot 10, Jalan Bukit Bintang
- 營業時間：
- 店家電話：+60183084883
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：10：00～21：30
