這間成都老鍋牛肉麵到底是有多好吃到讓朋友念念不忘，外觀看起來相當低調，沒想到用餐時間幾乎客滿，要不是我們一開店就來，可能又要在外面等候了，牛肉湯有三種湯頭清燉、藥膳、紅燒、麻辣，不想喝湯也有乾拌麵，最多人點的就是招牌牛肉一根筋，整根直接燉的軟嫩入味，入口軟Q滿滿膠質口感，麵條則分細麵、拉麵、刀削麵、手工寬麵，最推薦拉麵與3公分寬的皮帶手工寬麵～
成都老鍋牛肉麵 在哪？
成都老鍋牛肉麵位在光復路二段上，鄰近將軍村，距離交流道僅1分鐘，一旁就有汽車停車場，停車相當方便
- 店家名稱：成都老鍋牛肉麵
- 所在地址：臺灣新竹市東區光復路二段126號
門口相當簡約低調，不過紅色布條相當顯眼，榮登TVBS食尚玩家報導為全台必吃牛肉麵~
店內空間
店內空間不大，桌與桌之間略微擁擠些，剛開店所以還沒有人潮，越晚人潮越多，我們吃完時幾乎客滿狀態，生意真的是相當好～
也有提供真空冷凍調理包，可以直接訂購回家煮也很不錯唷！！
櫃檯也有販售花生，五香、麻辣、芥末、香辣口味都有，有興趣可以看看
醬料有需要可以自由添加，個人是覺得不需要調料就都很夠味了
餐具有需要也可以自取
冷藏櫃有許多小菜、滷味
菜單MENU
菜單有麵食類、乾麵類、湯餃類、湯麵、湯類、手工水餃、冷盤、甜點等，選擇相當多元，價位落在$10~$430之間
餐點
紅燒一根筋
這一碗份量不少，紅燒湯頭濃郁鹹香十足，不會過於油膩，上面放上一根筋，真的是一整條的牛筋，燉到超級Q軟，入口即化的那種，整個滿滿的膠質，不過對於我還是偏向於選擇半筋半肉，麵條我選擇細麵，吸附湯汁口感偏軟～
老鍋麻辣一根筋
喜愛吃辣超推麻辣湯頭，麻辣湯頭搭配上一根筋口感更好，朋友選擇拉麵，拉麵麵條帶點Q度，吸附湯汁相當香辣又夠味～
招牌老鍋麻辣牛肉麵
招牌老鍋牛肉麵更是人氣招牌，表層一層辣油，辛香辣十足，嗜辣者的最愛，牛肉則是牛腱肉，超大塊的3塊牛腱肉，每一塊都相當入味，口感也是軟嫩不柴，愛吃肉相當推
搭配手工寬麵，寬度約有3公分，真的是很粗一條，吸附湯汁後，口感香辣夠味～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：成都老鍋牛肉麵
- 所在地址：臺灣新竹市東區光復路二段126號
- 營業時間：11:30am-14:30pm | 17:30pm-21:00pm
週三公休、第二週，第四週的禮拜二週休二日 - 店家電話：03-5736399
- 備註資訊：
交通資訊
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