來自花蓮的【定置漁場三代目】分店越開越多啦！這間羅東店隱身在一棟老宅中，保留復古風格重新改造，別具特色，主打使用新鮮魚骨長時間熬煮的湯頭，鮮味十足，每日限量供應，想吃真的要趁早，店內提供多達10種創意拉麵口味，從招牌柚子胡椒到剝皮辣椒、XO醬系都有，不只選擇豐富，還能免費加湯加麵超佛心，就算是食量大的男生也能吃得飽飽，難怪每到用餐時間人潮就很滿，趁著一開店來比較容易有位唷！！
定置漁場三代目 羅東店 在哪？
定置漁場三代目目前有五間店面，花蓮、宜蘭、台北、基隆皆有店面，可以選擇離自己最近的分店，剛好跟朋友到宜蘭遊玩，就當成晚餐啦！！隔壁就有收費停車場，一小時30元，停車相當便利
- 店家名稱：定置漁場三代目 The Fishery 羅東
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮天津路41號
店內空間
店內空間不大，大部分都是坐吧台坐位區，只有一桌多人用餐的方桌，所以如果超過4人以上建議跟我們一樣一開店就來唷！！
菜單MENU
菜單部分是用QRcode點餐，有拉麵、撈麵、湯飯、乾拌麵等多種品項，口味選擇非常多元，每一款都是當日限量供應，賣完就沒了！招牌的魚骨熬煮湯頭香氣濃郁，喝得出新鮮海味，雖然單價比一般拉麵略高一些，但用料實在、口味也真的不錯，絕對值得一試！
餐點
七星潭炸魚
外皮裹上麵衣炸至金黃酥脆，裡面則是細緻鮮嫩的魚肉，沾上店家特調的梅子醬，吃起來開胃又解膩，相當不錯
海鮮剝皮辣椒麵
如果喜愛帶點剝皮辣椒的辣度真的超推，以魚骨熬製的膠原湯頭為基底，融合剝皮辣椒的微辣爽口，喝起來鮮美濃郁卻不厚重，整體風味層次分明、超級開胃，其夏天太熱、沒胃口的時候，這碗絕對對味，裡面還有魚片、鮮蝦、半熟蛋、蛤蠣等等，相當豐富又美味
三代目叉燒沾麵
如果不想喝熱湯，可以試試這道沾麵，叉燒口感軟嫩，搭配一旁濃郁的魚湯頭，吃法是將細麵沾著湯一起享用，風味蠻特別的
紅甘鮑魚XO醬湯飯
羅東店限定推出的品項，裡面有紅甘魚片、鮑魚、海瓜子等等豐富配料，再淋上與魚白湯混搭特製XO醬，完全十足的海味，不過這道不知道是不是XO醬不夠多，味道滿清淡的～
招牌柚子胡椒麵
這款屬於比較清爽系的拉麵，特別加入來自九州的柚子胡椒，入口時能感受到柑橘系的清新香氣，搭配魚骨熬煮的濃郁湯頭，鮮甜中帶有微微膠質感，喝起來層次豐富卻毫不油膩
自家製XO醬紅甘拌麵
這道同樣是羅東店限定，絕對值得一試！選用炙燒過的野生紅甘，肉質細緻鮮嫩，帶有迷人的炙烤焦香，搭配店家自製的XO醬，融合干貝與魚片的鮮香滋味，層次豐富，麵條Q彈滑順，微微辣感更添爽口度，讓人一口接一口，超級涮嘴！
分享給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱：定置漁場三代目 The Fishery 羅東
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮天津路41號
- 營業時間：11:45am-14:00pm | 17:45pm-20:00pm
- 備註資訊：
✔每人低消250元
交通資訊
更多宜蘭吃喝玩樂
更多宜蘭羅東美食旅遊
-
宜蘭羅東美食-碳個究竟早午晚餐-浮誇系蛋餅！！鮭魚、鮭魚卵都放上，多達35種口味千層蛋餅、23種口味便當/ 鄰近羅東夜市
-
宜蘭羅東美食-TaSweet 菓子屋-一週只營業三天的歐式鄉村風超夯每日限量新鮮水果蛋糕捲/甜點 餅乾 茶飲/鄰近羅東運動公園
-
宜蘭羅東美食-簡捷餐桌·c.c Eatery-隱藏在小巷內純白色系簡約質感法式小餐館/主餐 輕食 咖啡 甜點/鄰近羅東火車站
歡迎來信洽談商業合作
粉絲團 ► https://www.facebook.com/angel7604
Email ► [email protected]
