這間牛麵可是在地人氣牛肉麵之一，google評論高達4.5顆星，多達5種湯頭、5種牛肉、3款麵條可以選擇，可以客製化自己想要的牛肉麵，湯頭使用天然食材熬煮48小時，最特別的是麻辣奶香湯頭，口感相當濃郁，原汁紅燒湯頭口味偏重鹹，如果口味跟我一樣沒這麼重，記得點餐時告知唷！！
牛麵 在哪？
牛麵鄰近羅東火車站，位在安平路與公正路的轉角處，不過1月中會搬家，地址可以到店家粉專看唷！！
- 店家名稱：牛麵
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮安平路39號
店內空間
店內空間相當寬敞，座位相當多，整體清爽乾淨，雖是平日離峰時間，用餐人潮還是不少～
醬料、酸菜有需要都可以自由取用
菜單MENU
菜單是以客製化的菜單為主，先看想喝什麼湯，再來選擇什麼牛肉，牛肉有分等級，最便宜$160，最貴$1000，接著選擇麵條，完全可以依照個人喜好客製化，每人低消是160元，用餐限時60分鐘～
小菜、飲品則是到櫃檯看，點餐結帳都直接到櫃檯即可唷！！
餐點
原汁紅燒牛肋日式拉麵
我真的被原汁紅燒湯頭給嚇到，沒想到這湯頭口味這麼重，真的是超鹹的那種，即使是只吃麵條也沒辦法的那種，建議點紅燒湯頭真的要跟店員調整一下鹹淡度，牛肋條肉質口感相當軟嫩，入口即化，相當不錯
喜歡酸菜也可以添加增添風味，酸菜甜鹹脆口，相當不錯，不過比較建議加在清爽一點的湯頭XD
麻辣奶香牛腱心日式拉麵
麻辣奶香湯頭口感就很剛好，加了麻辣與奶香，中和了湯頭的鹹度，喝起來帶點微辣醇厚的奶香，翔香辣十足，不過喝多了還是偏鹹一些，建議可以在點餐時先調整，拉麵麵條偏細，口感吸附醬汁相當不錯，牛腱心的肉質也相當大塊，肉質軟嫩帶點嚼勁
胡麻花椰
胡麻花椰真的很推，吃起來清爽又解膩
涼拌辣皮蛋
川味麻辣搭配皮蛋，根本是嗜辣人的菜～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：牛麵
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮安平路39號
- 營業時間：11:30am-15:00pm | 17:00pm-20:30pm
週一、二公休 - 店家電話：0900108061
- 備註資訊：
✔用餐限時60分鐘
✔每人低消160元
交通資訊
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